السلام عليكم و رحمة الله تعالي و بركاته
****الرزيمات****
المكونات :
8اوراق ديول -200 غ جبن طري - ملعقة قهوة كمون - فلفل اسود - رطل بورو - ملعقة زبدة - حبة ليمون .
التحضير :
قطعي الجبن علي شكل مكعبات صغيرة .
ضفي البورو و اطبخيه في قليل من الزبدة .
ضعي الجبن الطري او القودة -الكمون و الفلفل السود .
خلطيه جيدا .
خذي اوراق الديول و استعمليها ازواجا .
اطلي الاوراق بالزبدة(لكي تكون طرية)ضعي الحشوة و شكلي رزيمات .
اربطيه بواسطة اعرف معدنوس مغلية بعض الثواني .
قبل التقديم مرريه في الفرن 5 او 10 د .
(لكي تحمر الاوراق قليلا لا تبقي بيضاء)
* يمكنكي تحضير فطائر عوضا من استعمال اوراق الديول.
و لكن الرزيمات باوراق الديول تكون كبيرة
*** شهية طيبة ***
منقول
موضوع: الرزيمات بالجبن ..... شهية طيبة(منقول) 
الأربعاء يونيو 25, 2008 4:10 pm
